Bevor der Großvater von Claus Roloff den gastronomischen Betrieb am 1. April 1910 übernahm, gab es in den Räumen bereits Gastronomie, der Tresen stammt aus dem Jahr 1903. Der Vater, der zuvor bei Bio-Fuhrmann gearbeitet hatte, übernahm die Leitung 1963 und es gab Rothemärkerbier. Claus Roloff, der die Pension und das Restaurant nun mit seiner Frau leitet, war einige Jahre im Kulturhaus „Wilhelm Pieck“ Kellner, Serviermeister und Restaurantleiter, bevor er im Juni 1988 den Familienbetrieb mit Blick auf die Elbe und Elbwiesen fortführte. Gastlichkeit mit rustikal-deutscher Küche am Abend.
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Textquelle:
Tietke, Mathias: Wittenberg - die 99 besonderen Seiten der Stadt, Halle: Mitteldeutscher Verlag, 2015.
Bildquelle: